Restaurant Tuddal Høyfjellshotel

Om

Måltidene er viktig på Tuddal Høyfjellshotell. Restauranten på Tuddal Høyfjellshotell er en fantastisk opplevelse for alle som liker god mat og en hyggelig atmosfære. Her kan du nyte alt fra tradisjonelle norske retter til moderne og kreative retter laget av utsøkte og kortreiste lokale råvarer, presentert på en utsøkt måte.

Fantastisk smaksopplevelser 
De gamle tømmerveggene og de hvite dukene, dekket med porselen og sølv, skaper den helt spesielle atmosfæren og rammen rundt måltidene. Her står ofte eieren, Einar, bak grytene selv og kreerer de mest fantastiske smaksopplevelser. Han har tidligere jobbet ved flere Michelin restauranter og både han og kona Malin, ønsker at måltidet skal være en opplevelse og høydepunktet på hotelloppholdet.

4-retters middag hver kveld
Som gjest på hotellet kan du nyte en 4-retters middag hver kveld kl. 19:00. Menyen varierer etter sesong og tilgjengelighet på ingredienser. Restauranten har også et utvalg av lokale øl og vin, som er nøye utvalgt for å komplementere maten.

Babettes Gjestebud
Hvert år inviteres det til Babettes Gjestebud. Vanligvis den siste helgen i oktober og den første helgen i november. Da får du servert menyen fra romanen til Karen Blixens så korrekt opp til originalen som mulig. Dette er et veldig populært arrangement og det lønner seg å bestille i god tid.