Produsenter
Oversikt over lokalmatprodusenter i Telemark
Trykk på søk i feltet over for å se hele oversikten!
Om oversikten:
Vi ønsker å få en bred og god oversikt over lokalmatprodusenter i Telemark. Målet er å gjøre lokalmaten tilgjengelig. Det være seg til offentlig virksomhet, turister, serveringssteder eller innbyggere i Telemark. Dersom du ønsker oversikten som excel fil finner du den her
For produsenter:
Siden vil være under løpende utvikling, så det er mulighet for produsenter å registrere seg etterhvert. Vil du stå på listen? Fyll ut skjema her: lokalmatprodusenter Vil du redigere din oppføring? Send endring til anne.skaug.nisi@telemarkfylke.no
Nordre Ramberg gård
Bringebær, bringebærsyltetøy, rips og bringebærgele, Bringebærtopping. Honning, Spiselige blomster
Tjønnås økogard
Fenalår; salta, røkt og tørka, frosne lammelår, middagspølse av sau og svinespekk, pinnekjøtt; røkt, egg, poteter. Honning, brød…
Skreppa AS
Heimebaka flatbrød frå Morgedal, bakt på med mjøl frå Kvelde Mølle i Vestfold. Norsk mjøl frå lokale bønder nær Kvelde.
Kråkeroe-staulen
Knåost, smør og rjome
Oterøy Gård
Honning, Syltetøy (rips, jordbær m/rabarbra, plomme og bringebær), Saueskinn
Vesaaskurven
Vesaaskurv - einerrøykt middagspølse av sau- og lammekjøt. Inneheld kun kjøt og krydder, ikkje mjølk eller mjøl.
Valen / Valens heimelaga
Dessertplommer, Plommegløgg, Plommegele, Plommesyltetøy, Plommesaft. Ferske plommer og moreller i sesong
Telemark fermentering
Fermenterte grønnsaker: Sauerkrat/surkål, rødkål, Norsk kimchi.
Aketun Fisk
Foredlede fiskeprodukter: Varm og kaldrøkt ørret og røye. Gravet ørret og røye, Fiskekaker. Ørretmousse. Fersk røye
Naukeset
Poteter og løk
Jønsi Gård
Frukt: epler og pærer. Honning.
Heimebakeriet Anne Underberg
Telemarkskling, Mørlefse, Potetlefse, Flatbrød og Honningkaker
Håvardsrud seterliv
Vi produserer Kyprim (brunost av kumelk), Fjellros (halvfast lagra heilmjølksost) og Ferskost (lagra halvfast ost av…
Telemarkrøye AS
Fersk sløyd røye, og fersk filet av røye
Århus gård
Århus Gård er et grønt kunnskaps- og inspirasjonssenter for landbruk, urbant landbruk og folk, og eies av Telemark Landbruksselskap.…
Småbruket Dolhus
Lammekjøtt, Egg
Selstali Seter / Røysland Gard
Melkeproduksjon. Seterdrift om sommeren med lokal foredling av kumelk. Yster hvit staulsost, kinner smør, lager rømme, koker prim og…

- 1Nordre Ramberg gård
- 2Hopes tradisjonsmat
- 3Tjønnås økogard
- 4Skreppa AS
- 5Kråkeroe-staulen
- 6Oterøy Gård
- 7Vesaaskurven
- 8Valen / Valens heimelaga
- 9Telemark fermentering
- 10Aketun Fisk
- 11Naukeset
- 12Jønsi Gård
- 13Heimebakeriet Anne Underberg
- 14Håvardsrud seterliv
- 15Telemarkrøye AS
- 16Århus gård
- 17Småbruket Dolhus
- 18Selstali Seter / Røysland Gard



for å legge til et produkt i reiseruten.





