Matberedskapskurs

Om

Har du noen gang tenkt på at matberedskap er så mye mer enn å ha litt ekstra knekkebrød og hermetikk i hus? Matberedskap er dyrking, konservering, lagring, sanking og det å spise i sesong.

Vi har vært så heldige å fått
Maud Astrid Amundsen fra Rein Mat til å holde kurs!

På dette kurset vil du få en innføring i matberedskap i et helhetlig perspektiv. Vi vil gå igjennom hva som kan dyrkes med tanke på å lagre og å konservere, en innsikt i hva som kan sankes rett utenfor døra til de fleste av oss. Samt, vi vil gjennomgå de forskjellige typer konservering, og hvor mye vi kan gjøre bare ved å spise råvarer i sesong, konservere og lagre det som er i sesong og nyte det vinteren igjennom