Om

Brasseriet Madame Blom på Thon Hotel Høyers i Skien inviterer til en uforglemmelig matopplevelse i et varmt, koselig og elegant miljø. Med funklende krystallkroner og stilfull, moderne borddekking kombinerer vi klassisk balanse med moderne finesse.

Utenfor restauranten finner du vår store, solrike terrasse – et perfekt samlingspunkt for å nyte forfriskninger og smakfulle småretter fra vår egen terrassemeny på varme dager.

Norske og internasjonale smaker av høy kvalitet

Kjøkkenet på Brasseriet Madame Blom byr på en spennende kulinarisk reise inspirert av de beste råvarene fra både norsk og internasjonalt kjøkken. Vår sesongbaserte à la carte-meny endres jevnlig for å sikre friske, unike og førsteklasses smaksopplevelser til både lunsj og middag.

uansett om du ønsker en intim middag for to, en forretningslunsj eller et hyggelig måltid utendørs, tilbyr Brasseriet Madame Blom førsteklasses mat og personlig service midt i Skien sentrum.