Lær å hermetisere

Om

Lær å hermetisere – bevar smaken av sommer hele året!
Vil du kunne åpne en krukke med hjemmelaget hermetisk frukt, syltetøy og sylteagurker – midt på vinteren – og vite nøyaktig hva den inneholder?
Bli med på kurset i hermetisering i vannbad og lær en trygg, enkel og bærekraftig metode for å ta vare på frukt, bær, grønnsaker og syltede godsaker – uten behov for fryser eller kjemiske tilsetningsstoffer.

Enten du er nybegynner eller bare vil føle deg tryggere på metoden, gir dette kurset deg kunnskapen og mestringen du trenger for å komme i gang.

Du tar med deg:
ca 1 kg epler fra ditt eget, naboens, familiemedlemmers (eller butikkens) epletre.

Kurset inkluderer:
-Alle andre ingredienser
-Glass til hermetisering
-Kurshefte med oppskrifter og fremgangsmåter

Du får med deg:
-3 glass med ulike hermetiserte produkter du har laget selv
-Kunnskapen og ferdighetene du trenger for å hermetisere i vannbad hjemme

Kurslærer: Anita Mjelland
Oppstart: 30.september
Varighet: 2 timer