Velkommen til takkebakstkurs med Bodil Nordjore i Brekkeparken, lørdag 1. november!
Lær kunsten å bake flatbrød og lefser på takke. Blant annet skal vi lage potetlomper, og de smaker helt fantastisk! Tenk å kunne diske opp med egenproduserte potetlomper til familiemiddagen, til selskap, eller på tur i skogen.
Flatbrødet holder seg fint lagret til jul, men kanskje får du blod på tann og lager mer når du kommer hjem! Nystekt flatbrød med godt meierismør på smaker helt himmelsk.
Bodil Nordjore fra Vinje i Telemark er oppvokst med tradisjonsmat. Hun har skrevet ti bøker, der hun har samlet inn oppskrifter fra hele landet, besøkt bakstekoner og bakstemenn og fått deres unike historie. Mange av personene i bøkene er dessverre gått bort nå, men oppskriftene og historiene lever videre.
Takkebakstkurset er for alle, både deg som er nybegynner og du som har bakt før. Bodil formidler teknikker og historien bak.
Praktisk info:
Vi møtes på Brekkeparken kafé, som ligger nederst i parken med utsikt over Skien by. Gratis parkering og inngang ved: Øvregate 41, men mulighet til å kjøre ned utstyr når du kommer.
Husk å ta med takke, om du har. Har du eget kjevle, bakstefløy og kost, så er det godt å bruke sitt eget utstyr på kurset. Men ellers så har vi litt til utlån.
Ta med en banankasse, eller annet egnet fraktemiddel til brau og lefser som du får med hjem etter kurset.
Suppelunsj er inkludert i prisen.
Velkommen!
Billettype | Billettavgift |
---|---|
Pris | NOK 1 900,00 billetter |
Med forbehold om prisendringer.
Brekkeparken (1 Nov 2025) | ||
---|---|---|
Dag | Tider | |
Lørdag | 09:00 | - 16:00 |
Besøk Brekkeparken i Skien en nydelig park med flotte blomsterbed, og med masse historie…
Opplev Henrik Ibsen i Skien! Besøk Ibsenstua i Brekkeparken i perioden fra 2025–2028.…
Hovedbygningen på Søndre Brekke gård i Brekkeparken har huset flere, fine tradisjonsrike…
Snipetorp, Skiens eldste boligkvarter og bosted til Henrik Ibsens foreldrene, overlevde…
Ibsentrappen er en betong- og granittkonstruksjon med en byste av Henrik Ibsen. Den har…
Ibsenhuset er Skiens kulturhus og holder til midt i Skien sentrum som har et bredt utvalg…
Telemark Kunstsenter er et informasjonssenter og en formidlingsinstitusjon av…
Kirken på Kapitelberget i Skien er bygget på et korallrev, mer enn 430 millioner år…
Kapitelberget på Bratsberg med sine kirkeruiner er det fremste minnet etter den mektige…
M/S Victoria, også kjent som kanaldronningen, seiler slusecruise i fast rute mellom Skien…
Teater Ibsen jobber for å skape opplevelser du husker! Her kan du gjennom hele året være…
På Bakkestranda, rett utenfor sentrum i Skien, finner du den 7 m høye skulpturen…
Skien er en kommune med utrolig stort geologisk mangfold. En tur tvers over…
Gjerpen kirke ligger i Skiens nordre utkant, og er en vakker steinkirke, bygget i romansk…
Utforsk Hakastein Kulturminnepark i Skien. Se restene av Norges eldste daterte kirke…